Przepis na nietuczące ciasteczka owsiane

Nie da się być na diecie całe życie. Prędzej czy później nawet najbardziej urozmaicona dieta odchudzająca zostanie przerwana, bo przyjdzie ochota na coś słodkiego. Lepiej co jakiś czasu zaserwować sobie małokaloryczną słodką przekąskę niż potem rzucić się z wilczym apatytem na każdego cukierka, ciastko i tort w zasięgu wzroku. Polecamy Wam przepis na bardzo zdrowe, […]

Sprawdzony przepis na smalec

Wymarzona przekąska Polaków: pajda świeżego, białego chleba, na to gruba warstwa treściwego smalcu i ogórek kiszony do zagryzienia. Smalec zawojował ostatnimi czasy nawet wesela, gdzie ustawiony zostaje cały kram z wiejską żywnością: naturalne wędliny, domowej roboty bimber, świeża kiełbasa i smalec pełen skwarków, a do tego kiszone ogórki. Wraz z Kotlet.tv prezentujemy podstawowy przepis na […]

40 niesamowitych rzeźb z arbuza

Podobno gotowanie jest sztuką. Co prawda nie wszystkie potrawy moglibyśmy nazwać dziełami sztuki, niektóre są raczej obrzydliwe niż piękne, ale rzeźby z arbuza z pewnością mogą zachwycać. Oto 40 najlepszych przykładów sztuki arbuzowej.

Słodki prezent na Mikołajki

Wiecie, że dawniej na Mikołajki dawano sobie orzechy, jabłka czy pierniki? Dziś coraz chętniej wracamy do tradycji i obdarowujemy bliskich tym, co dobre, słodkie i bliskie naturze. Oto kilka pomysłów na słodkie prezenty na Mikołajki. Orzechy Włoskie, laskowe, ziemne, ale także te bardziej niezwykłe – orzechy makadamia czy pistacje. Dziś wybór orzechów w sklepach jest […]

Owoc, który zmienia smak innych owoców

Po zjedzeniu owoców synepsala słodkiego sok z cytryny smakuje jak słodki nektar pomarańczowy, a cierpkie wiśnie jak czereśnie. Tajemniczy mechanizm działania ukrytego w owocu białka, mirakuliny, został odkryty przez naukowców z Uniwersytetu Tokijskiego. Synepsal słodki (Synsepalum dulcificum) rośnie w Afryce Zachodniej. Choć jego małe jaskrawoczerwone owoce mają niską zawartość cukru i same w sobie praktycznie […]

Pokrzywa — chwast niezastąpiony w medycynie

Pokrzywa — chwast niezastąpiony w medycynie 2011-12-05 Pokrzywa to pospolity chwast, który zna zapewne każdy z nas. Powszechnie stosowana w kosmetyce, jako składnik środków do pielęgnacji włosów i skóry, ma także zbawienny wpływ na zdrowie całego naszego organizmu. Pokrzywa zawiera witaminy C, K, B, żelazo, magnez, wapń, fosfor, jod, sód, potas i flawonoidy. Ze względu […]

Tajemnice żurawiny

Jest doskonałym dodatkiem do drobiu, dziczyzny i cielęciny oraz serów pleśniowych. Poza tym, że jest przepyszna, ma też sporo właściwości leczniczych. Żurawina wielkoowocowa, uprawiana na skalę przemysłową, pochodzi z terenów Ameryki Północnej. W Polsce znane są tylko dwa dziko rosnące gatunki tej rośliny: żurawina pospolita oraz żurawina błotna, rosnąca na torfowiskach. Ta długowieczna roślina może […]

Romantyczna kolacja powinna być lekka. Warto wcześniej zapytać drugą osobę o preferencje kulinarne

Wybierając menu na randkę, przede wszystkim warto unikać ciężkostrawnych dań mięsnych smażonych w głębokim tłuszczu. Po ich konsumpcji może bowiem towarzyszyć uczucie przejedzenia, ciężkości i senności, a w takim momencie trudno o romantyczny nastrój i ochotę na flirt. Warto także zapytać druga osobę o jej preferencje kulinarne. Zdaniem dziennikarza kulinarnego Pawła Lorocha randkowe menu powinno nie tylko pięknie wyglądać i pachnieć, lecz przede […]

Najprostszy przepis na muffinki

Żeby zachęcić Was do udziału w naszym muffinkowym konkursie Jelly Belly Cupcakes 2011, prezentujemy najprostszy, podstawowy przepis na te pyszne babeczki. I przy okazji kilka rad dla początkujących muffinkożerców: – papilotki, czyli papierki, do których nalewa się ciasto, kupić można w każdym większym hipermarkecie. Sprzedawane są najczęściej po 100 sztuk. – jeśli nie mamy papilotek […]

Przepis na naleśniki

Piękno naleśników tkwi w tym, że mogą stanowić bazę wielu pysznych potraw. W zależności od ochoty i apetytu można przygotować naleśniki na słodko lub wypełnić je mięsnym lub warzywnym farszem. Jednak nawet najlepszy farsz nie uratuje naleśników, jeśli same naleśniki nie będą miały odpowiedniej grubości i zwyczajnie nie będą smaczne. Tak jak w przypadku pizzy, […]